Sorbet de mandarina amb mangrana

Dos fruits de tardor - hivern que combinen a la perfecció

Natural, lleuger (baix aport calòric), refrescant, lleugerament àcid, un plaer pels sentits

 Ingredients:

• 1/2 Kg de mandarines
• 1 llimona
• 1 vas d'aigua
• 100gr de sucre
• 1 mangrana

Preparació: 5min + un parell d'hores de congelador

Rentar bé la fruita, fer la ratlladura i desprès el suc,
dissoldre el sucre a l'aigua i portar a ebullició,
deixar refredar i afegir el suc i la ratlladura
començar a remenar i posar al congelador,
repetir l'operació de anar traient del congelador i remenant
fins a obtenir la textura gelada del sorbet.

Desgrana la magrana i serveix sobre una copa amb le sorbet